Die Schülerinnen der 6. Jahrgangsstufe durften im Rahmen des Geographieunterrichts den Biomilchhof Berl in Ascha besuchen. Dort gab es für die Schülerinnen und begleitenden Lehrkräfte viel zu hören und zu sehen. Anhand eines Fragebogens erkundeten die Schülerinnen den Hof und erfragten Details zu den Tieren, der Heuproduktion und der Molkerei.
Selbstverständlich nützten die Mädchen auch die Gelegenhzeit, den Stall und das Heulager zu besichtigen oder die Kühe und Babyschweine zu streicheln und zu füttern. Außerdem erfuhren sie, was es Besonderes mit der Heumilch vom Biomilchhof Berl auf sich hat. Rund 800 Liter dieser Milch werden täglich in der hofeigenen Molkerei und Käserei zu Milchprodukten verarbeitet: Milch, A2-Ur-Milch, Hart-, Weich- und Frischkäse, Butter, Joghurt, Eis und vieles mehr. Vor der Abfahrt stärkten sich die Mädchen noch mit Kakao aus Rohmilch, selbst hergestelltem Käse und Frischkäsebroten. Am Ende waren sich alle einig - der Besuch des Biohofs war eine gewinnbringende Exkursion.
Text: Emilia und Verena, Klasse 6b
Fotos: Ge
2023-07-23 Ge
